Суусунду кандырган азыктар

Суюктуктун тең салмагы ичилген суудан гана турбайт. Анын олуттуу бөлүгү тамак менен келет — ар кандай баалоолор боюнча, рационго жараша суткалык кирешенин бештен биринен үчтөн бирине чейин.

Суу эң көп болгон азыктар

• Бадыраң, салат, редиска — болжол менен 95 % суу.
• Дарбыз, кулпунай, помидор — болжол менен 90–92 %.
• Коон, апельсин, грейпфрут — 87–90 % чамасында.
• Кабачок, гүлдүү капуста, шпинат — 90 % жана андан жогору.
• Йогурт, кефир — болжол менен 85 %, плюс белок.
• Шорполор жана сорпо — тизмедеги эң бааланбаган позиция.

Эмне үчүн бул сууну алмаштырбайт

Мындай азыктар суу менен бирге калория, кант жана клетчатка алып келет. Суткалык суюктукка болгон муктаждыкты жабуу үчүн жетиштүү дарбыз жеш техникалык жактан мүмкүн — бирок муну тамактануу деп атоо кыйын. Тамак суу ичүүнү толуктайт, бирок аны алмаштырбайт.

Тескери жагы: туздуу жана кургак тамак тескерисинче иштеп, сууга болгон муктаждыкты жогорулатат. Туздуу тамактан кийин чындап эле суусап каласыз — бул адат эмес, физиология.

Дагы бир деталь

Сиз жууган жана бышырган нерселердин баары сиз колдонгон сууну сиңирет. Шорпо, ботко, бышырылган жашылчалар, суусундуктар үчүн муз — баары крандан аккан ошол эле суудан жасалат. Ошондуктан анын сапаты рационго көрүнгөндөн да кеңири таасир этет: иш стаканга куюлган сууда гана эмес.